益生菌酸奶，更是含有數(shù)以?xún)|計(jì)的益生菌，能夠經(jīng)受住胃酸和膽鹽的考驗(yàn)，活著到達(dá)腸道，產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物，促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖，起到調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的作用。
酸奶中的益生菌具有多種生物學(xué)作用，具體主要表現(xiàn)在：
促進(jìn)消化吸收。益生菌及其代謝產(chǎn)物能促進(jìn)消化酶的分泌和腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。
調(diào)節(jié)胃腸道菌群平衡、糾正腸道功能紊亂。益生菌能促進(jìn)腸道中有益菌的生長(zhǎng)，抑制病原菌等有害菌的繁殖，維持和保證腸道菌群最佳優(yōu)勢(shì)組合及穩(wěn)定性。
提高機(jī)體免疫力。乳桿菌、雙歧桿菌等益生菌及其代謝產(chǎn)物能刺激腸道黏膜免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，增加免疫細(xì)胞數(shù)量，增加免疫球蛋白的產(chǎn)生。
防止便秘。雙歧桿菌等益生菌產(chǎn)生的有機(jī)酸能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用。
