很多人都有在睡前喝一杯牛奶的習慣。尤其是時至冬日,睡前來一杯溫熱的牛奶可謂是美事一樁,不僅能補充營養(yǎng),還能在一定程度上促進睡眠,可是,有的人喝完牛奶之后,會覺得喉嚨很干,而且口腔之內(nèi)會有怪怪的味道。
這其實是因為大家忽略了一個小細節(jié):我們喝完牛奶之后應該再喝一小杯溫水。如果喝完牛奶后直接睡覺的話,附著在口腔里面的牛奶可能會導致細菌滋生,進而會讓我們一覺醒來以后喉嚨干燥且口腔里面有異味。要解決這個小麻煩其實很簡單:喝完牛奶之后再喝一小杯溫水,就不會再出現(xiàn)這樣的情況。但需要注意的是喝水一定要少量,因為喝太多水會沖淡胃液,影響人體對牛奶的消化吸收。尤其是在晚上不能喝太多水,喝得太多容易導致眼皮浮腫、半夜老跑廁所,影響睡眠質(zhì)量。鮮奶在常溫環(huán)境下容易變質(zhì),所以需要冷藏保鮮,這是大家都知道的。那么,天氣寒冷的冬天,牛奶是否還要冷藏保存呢?
答案是肯定的,保存牛奶的合適溫度是2-6℃,過高或過低的溫度都容易影響牛奶的品質(zhì),不僅影響口感還影響吸收。冷藏的牛奶營養(yǎng)價值較好,但冬天喝冷奶著實有點難為人,鮮牛奶是可以加熱的,但加熱可不是煮沸!
隔水加熱或者微波爐加熱簡單易操作,隔水加熱注意不要煮太久,牛奶溫熱不燙手剛剛好,過熱容易損失營養(yǎng);微波爐加熱一定要注意安全,要先確認牛奶的包裝是不是可以直接加熱!再放到微波爐加熱,時間同樣不要太長。
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